Περιγραφή
Τα φρέσκα κρεμμυδάκια περιέχουν καροτενοειδή, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Α, λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη. Επιπλέον, περιέχουν βιταμίνες C και Κ που προάγουν την υγεία του σκελετού μας. Η βιταμίνη C βοηθά τον οργανισμό να συνθέσει το κολλαγόνο που κρατά τα οστά μας δυνατά, ενώ η βιταμίνη Κ βοηθά το σώμα μας να χρησιμοποιήσει το ασβέστιο που χρειάζεται για να διατηρηθεί η οστική πυκνότητα.