Το σκόρδο είναι πασίγνωστο για το έντονο άρωμα του και αγαπητό για τη γεύση που δίνει στα πιάτα. Aνήκει στο…
Το ελαιόλαδο
Είναι αδιανόητο για τον Έλληνα να φανταστεί τη διατροφή του χωρίς ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο είναι μια τροφή που ακόμη και…
Ταλιατέλες με σολομό και ντοματίνια
Υλικά 500 γρ ταλιατέλες 500 γρ. καπνιστός σολομός σε λωρίδες 150g κουκουναρόσπορος καβουρδισμένος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι λεπτοκομμένο…
Αρακάς
Ο πράσινος αρακάς είναι ένα σπουδαίο λαχανικό με εντυπωσιακό διατροφικό προφίλ. Ειδικά τώρα που είναι της εποχής προσθέστε τον οπωσδήποτε…
10 Συμβουλές διατροφής για μια καλύτερη χρονιά
Ο ερχομός του νέου χρόνου μας γεμίζει αισιοδοξία και μπαίνουμε στη διαδικασία να βάζουμε νέους στόχους για τη βελτίωση των…
Ομελέτα με γλυκοπατάτα και σπανάκι
Υλικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 8 αυγά 1 φλ. φύλλα από baby σπανάκι ελαφρώς ζεματισμένα 1 ½ φλ. κυβάκια γλυκοπατάτας ½…
Smoothie φράουλα
Υλικά Συνταγής 300 γραμ. φράουλες 400 ml γάλα πλήρες 150 γραμ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά (2%) 1 κ.σ. μέλι Εκτέλεση…
Ντόματα
Η ντομάτα είναι η βασίλισσα του καλοκαιριού μας. Την υπολογίζουμε ως λαχανικό αλλά η βοτανολογία την εντάσσει στα φρούτα. Η…
Τα μυρωδικά στη διατροφή μας
Τα μυρωδικά είναι φύλλα ή κοτσανάκια από διάφορα φυτά, τα οποία χρησιμοποιούνται στη μαγειρική για να δώσουν άρωμα και γεύση…
Σταφύλια
Τα σταφύλια έχουν την τιμητική τους αυτή τη χρονική περίοδο. Πρόκειται για ένα φρούτο γλυκό και πολύ θρεπτικό. Τα σταφύλια…